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伝統の雛料理で地域活性化 流し雛のふるさと 鳥取市用瀬町
紙のひな人形をわらの桟俵(さんだわら)に乗せて川に流す「用瀬の流し雛(びな)」(鳥取県の無形民俗文化財)で知られる鳥取市用瀬町で、この伝統行事を地元の味でアピールしようという取り組みが始まり、完成した創作料理が3日、関係者らに披露された。 住民らで組織する用瀬町ふるさと振興事業団や市観光協会な...
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110304-00000065-san-l31